Меню
Меню

Одни умирают от ожирения

Есть стали менее – умрем от ожирения

Сегодня россияне едят существенно меньше, чем в СССР, продукты стали хуже качеством, а некоторые вообще вредны для здоровья

Доклад Роспотребнадзора «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2018 году» удивил блогера Оргонавта. Граждане России, оказывается, едят слишком много продуктов с высокой энергетической ценностью, что ведет к ожирению и тяжелым заболеваниям. Однако в докладе не указывается, почему потребление высококалорийной химии заменило нормальную еду. По данным того же доклада, все 100% населения не добирают до нормы даже картофеля и молочных продуктов…

НА ЖЕСТКОЙ ДИЕТЕ

Начать бы хотелось бессмертным Антон Палычем Чеховым, а точнее началом из рассказа «Толстый и тонкий»: «На вокзале Николаевской железной дороги встретились два приятеля: один толстый, другой тонкий. Толстый только что пообедал на вокзале, и губы его, подернутые маслом, лоснились, как спелые вишни. Пахло от него хересом и флер-д’оранжем. Тонкий же только что вышел из вагона и был навьючен чемоданами, узлами и картонками. Пахло от него ветчиной и кофейной гущей». Для тех, кто не помнит и забыл: один оказался тайным советником (генералом), а другой коллежским асессором (шнурком). Это по табели о рангах гражданских чинов в царской империи в военном пехотном эквиваленте генерал-майор с капитаном. Кто из них толстый, а кто тонкий? вопросов не возникает (условно, в жизни нередко прапора толще Шойгу встречаются), но Чехов это не только юмор, но ещё и посыл к размышлениям.

Наш строгий, но справедливый Роспотребнадзор намедни опубликовал на своём сайте Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2018 году». Шикарное ассорти из буквов и цифирей — безграничного позитива. Всех счастливых моментов на 254 страницах доклада великое множество, много чиновничьих диаграмм и графиков, где добро Роспотребнадзора побеждает любое зло. Заходите на официальный сайт конторы и наслаждайтесь надувательством — в смысле надувайтесь позитивом.

Недаром статья начинается с А. П. Чехова, вот государственный доклад — это Чехов наоборот. Далее следуют небольшие отрывки из официального опуса.

«По оценкам ВОЗ, с 1975 по 2016 год число людей, страдающих ожирением, во всем мире (мир — для весомости проблемы) выросло более чем втрое. Большая часть населения планеты проживает в странах, где от последствий избыточного веса и ожирения умирает больше людей, чем от последствий аномально низкой массы тела. Избыточная масса тела и ожирение являются одним из основных факторов риска таких неинфекционных заболеваний, как сердечно-сосудистые (главным образом, болезни сердца и инсульт), диабет, нарушения опорно-двигательной системы; некоторые онкологические заболевания. В динамике с 2013 года отмечен рост в 1,7 раза показателей заболеваемости ожирением среди взрослого населения в возрасте 18 лет и старше, с впервые в жизни установленным диагнозом. При статистическом анализе в 2018 году в Российской Федерации прогнозируется тенденция (оч. хитрый оборот) к росту показателей заболеваемости ожирением».

При этом Роспотребнадзор очень точно определил территориальные очаги ожирения и не надо искать там рублёвские, барвихинские и другие экономически процветающие округа, где для спасения жителей имеются спа-салоны, фитнесы, диетологи, бассейны, корты, поля для гольфа — посему там народ на грани истощения, но более-менее здоров. А вот угадайте, какие же регионы у нас страдают ожирением? Ровно те, в которых повышенный градус протестного напряжения — низинка социального потребления. И просто, и конгениально — именно там люди бесятся, научно с жиру. Объелись пальмового жира и бесятся, хоть с вертолётов святой водой их поливай, а то кабы беды какой не вышло.

Читаем причины ожирения кабанов, т. е. населения: «Рост потребления пищевых продуктов с высокой энергетической ценностью и высоким содержанием жира при снижении физической активности населения и возрастающей урбанизации приводит к изменениям пищевого статуса, что способствует развитию целого ряда неинфекционных заболеваний». Нет, против такой научной истины не попрёшь. Рост энергетической ценности, стимулирующий рост очагов ожирения — это аксиома. Вот у меня на столе лежит пакетик «сливки сухие растворимые» из солдатского сухпайка, на обороте состав: кукурузная патока (предположительно без ГМО), растительное масло (предположительно непальмовое) и казеинат натрия (предположительно сухое молоко). Но, раз Роспотребнадзор не против, то всё окей. Разве только Вассерман и редкий лаборант знают, что при перегреве порошка казеината натрия образуется денатурированный белок и бензпирен, в связи с этим в Европе сей ингредиент крайне ограничен в применении и под жёстким контролем. Всего 512 ккал — и наша армия непобедима.

Читайте также:  Абдоминальное ожирение у мальчиков

Так как же спасти матушку Россию от жирных ленивых кабанов и свиней, жующих жёлуди на диванах перед телевизорами или мониторами? Ответ следует далее в докладе: «По результатам анализа среднедушевого потребления пищевых продуктов населением Российской Федерации, отмечается незначительное снижение потребления овощей на 3 кг/год/чел, хлеба и хлебобулочных изделий на 2 кг/год/чел., а также молочных продуктов на 7 литров в год на душу населения. По остальным группам пищевых продуктов уровень потребления не изменился. Выявлено, что 100% населения недоедает до нормы картофеля и молочных продуктов, а также 99,1% населения недостаточно использует в питании овощей, 97,3% — фруктов, 83,1% — растительного масла. В домашних хозяйствах городской местности потребление фруктов, яиц, молочных и мясных продуктов выше, чем в хозяйствах сельской местности, на 11,8%, 3,1%, 2,7% и 5,8% соответственно».

Упасть — не встать. Доклад, он государственный, поэтому в правильности сомнению не подлежит, а то оштрафуют за неуважение. Все государственные органы у нас работают на высочайшем уровне. Сравним нынешнюю потребительскую корзину гражданина с СССР-ской.

  • Хлебные продукты (в СССР 110 кг, ныне 127 кг)
  • Мясопродукты (в СССР 84 кг, ныне 58,6 кг)
  • Рыба (в СССР 20 кг, ныне 18,5 кг)
  • Яйца (в СССР 280 шт., теперь 210)
  • Молоко (в СССР 380 л, а не нынешние 290 с казеинатом)
  • Фрукты (в СССР 80 кг, ныне с учётом бананов 60 кг)
  • Овощи (в СССР 146 кг, ныне 114 кг).

Теперь, доверяя докладу Роспотребнадзора, отнимем недоеденное от нормы и получим реальную потребительскую корзинку жителя РФ:

  • Хлебные продукты — 125 кг
  • Мясопродукты — 58,6 кг
  • Рыба — 18,5 кг
  • Яйца — 210 шт.
  • Молоко — 283 л
  • Фрукты — 60 кг
  • Овощи — 111 кг

Что-то не вяжется. Жрать стали однозначно менее. А если учесть, что в хлебе хлеба меньше, в мясе мяса не докладывают, в молоке осталось что-то из воды и казеината натрия с какими-то букоффками Е и цифирками — наступила жёсткая диета.

КОРЗИНА И ВАГОН

Хоть и наша Родина распласталась почти на одну десятую сухопутную половину глобуса, в оставшихся других странах мира учитывается почему-то не набор продуктов и услуг, необходимых продуктов для выживания, а состав товаров и услуг, требующийся для поддержания достойного уровня жизни своего гражданина:

  • в английской корзине (скорее в вагоне) — 700 товаров и услуг, где помимо продуктов и стандартных услуг включено посещение ресторанов, театров, футбола, бассейна, расходы на ремонт и пр.);
  • во французской дополнительно учитывается корм для домашних животных, расходы на салоны красоты, такси и т. д.

Огромную дискомфортность нашим чиновникам доставляет то, что количественное содержание корзинки нашим законодательством привязано к МРОТу, который исчисляется в рублях, иначе наша корзина росла бы вместе с ВВП, т. е. с ценами. Маленькая корзинка, ну очень дорогая.

Не надо плакать, если есть обещания, что обновленная потребительская корзина будет готова в конце 2019-го — начале 2020 года. На ее основе соответствующим образом будет пересчитан прожиточный минимум в целом по РФ и в каждом отдельном регионе.

Может, нас ещё и начнут спасать, когда мы попадём в «красную книгу». Может, и мамонты вымерли от ожирения. Спастись от транс-жиров ещё можно, но только путём введения на государственном уровне обязательных норм по их содержанию во всех жиросодержащих продуктах, что заставит производителей жиров откорректировать технологию производства. В маленькой капиталистической Дании аж с 2003 года введён закон, ограничивающий содержание транс-жиров до 2% в продуктах, готовых к употреблению и до 5% для промышленных жиров. В самых капиталистических США FDA принят запрет на использование частично гидрогенизированных жиров (в этом случае транс-изомеров особенно много) в пищевой промышленности, а также введена обязательная маркировка по содержанию транс-жиров в продукте.

Парадокс в том, система спасения наших душ (S)ave (O)ur (S)ouls, каким-то образом налажена церковью и государством, а вот со спасением наших ожиревающих туш дела обстоят катастрофически плохо. Кстати, вазелин — очень даже разрешённая в нашей стране пищевая добавка, и в недалёком будущем, если вы намажете ароматную губку из вспененного искусственного каучука толстым слоем вазелина с запахом сметаны, масла, чеснока и ветчины — кусайте и жуйте смело, ибо Роспотребнадзором и нормативно-правовой базой РФ это не запрещено, а другого более съедобного набора калорий по цене вашей зарплаты уже нет. Вот такая диета для ожирения.

Читайте также:  Формы ожирения клеточная биология

источник

«Парадокс ожирения»: шанс умереть после инфекции у полных людей вдвое ниже

Ожирение связано с существенным снижением риска смерти в течение как минимум трёх месяцев после госпитализации из-за инфекции.
Фото Global Look Press.

Как всем известно, ожирение невероятно опасно для здоровья. Оно часто сопровождается сахарным диабетом, провоцирует раннее старение мозга, а также увеличивает риск развития болезней сердца. Кроме того, женщины с лишним весом чаще других рожают биологически более старых детей, а у мужчин ожирение изменяет наследственную информацию, содержащуюся в сперме.

На, как это ни странно, ожирение может оказывать и положительное влияние на организм человека. Так, датские учёные доказали, что у пациентов с лишним весом, попавших в больницу с тем или иным инфекционным заболеванием, почти вдвое больше шансов выжить, чем у людей, не страдающих от ожирения.

Команда из Орхусского университета, представила результаты работы на 25-м Европейском конгрессе по проблемам ожирения (European Congress on Obesity), который проходил в Вене. Специалисты назвали этот феномен «парадоксом ожирения».

В новой работе приняли участие более 18 тысяч пациентов. Все они были госпитализированы с различными заболеваниями в период с 2011 по 2015 год и получали хирургическую либо терапевтическую помощь.

Когда пациентов выписывали, команда наблюдала за ними в течение ещё 90 дней. При этом участников условно разделили на три группы – люди с недостаточным, нормальным и лишним весом.

Наблюдения и анализы показали следующее. Во-первых, у пациентов с недостаточным весом (имеется в виду потеря веса из-за болезни, а не постоянная худоба) риск смерти после перенесённой болезни был в 2,2 раза выше по сравнению с пациентами с нормальным весом. Во-вторых, у людей с избыточным весом шансы умереть после инфекции или операции были на 40% ниже по сравнению с шансами людей, не страдающих от ожирения.

Руководитель научной группы Сигрид Грибсхольт (Sigrid Gribsholt) отмечает, что, помимо показателей здоровья, учитывались различные факторы риска, например, образ жизни, наличие вредных привычек и хронических заболеваний.

Авторы заключают: очевидно, что избыточный вес и ожирение были связаны с существенным снижением риска смерти в течение как минимум трёх месяцев после госпитализации из-за инфекции. Причины такого парадокса им ещё предстоит отыскать, однако у учёных уже есть гипотеза.

Дело в том, что с эволюционной точки зрения ожирение и связанные с ним провоспалительные процессы могут становиться эффективным средством защиты организма: иммунная система постоянно пребывает в тонусе и способна обеспечивать лучший ответ.

С другой стороны, резкая потеря веса, явно связанная с болезнью, говорит о слабом иммунитете и о том, что организму намного сложнее противостоять инфекции. Людям, которые резко сбрасывают вес во время болезни, стоит проходить дополнительные обследования, которые помогут выявить другие сопутствующие заболевания, добавляют медики.

Команда продолжит изучать «парадокс ожирения», поскольку пока что некоторые исследователи считают выводы противоречивыми. Впрочем, в более ранних работах было доказано, что у пациентов с сердечной недостаточностью, а также с пневмонией и туберкулёзом смертность среди людей с нормальным весом намного выше, чем среди людей с ожирением.

Кстати, ранее специалисты назвали ещё одно неожиданное преимущество лишнего веса: полные люди оказались счастливее худых.

источник

ОЖИРЕНИЕ – ЭТО БОЛЕЗНЬ ПРИВОДЯЩАЯ К СМЕРТИ

Лишний вес и ожирение стали настоящими бичами современного урбанизированного общества. Во многих странах мира до 60% населения либо страдает от ожирения (избыточные жировые отложения в подкожной клетчатке, органах и тканях), либо имеет проблемы с лишним весом. Ожирение объявлено глобальной эпидемией современности, охватившей сотни миллионов жителей планеты, вне зависимости от профессиональных, социальных, национальных и географических границ. Подсчитано, что женщины от ожирения и лишнего веса страдают вдвое чаще мужчин. Считается, что ожирение развивается больше у лиц в возрастном диапазоне от 30 до 60 лет, однако, и среди детей из года в год статистика становится всё более и более удручающей. Если масса тела у пациента увеличена за счёт жировой ткани на 20% и более от естественных величин, то следует бить тревогу и рассматривать состояние пациента как болезнь.

Ожирение является по своей сути хроническим обменным заболеванием, притягивающим к себе множество других заболеваний значительно сокращающих жизнь своего носителя. При выраженном ожирении отмечаются: сонливость, слабость, потливость, раздражительность, нервозность, одышка, тошнота, запоры, периферические отёки, боли в позвоночнике и суставах. Практически любые заболевания, даже такие, как ОРВИ, ГРИПП и воспаление лёгких, у пациентов, страдающих ожирением, протекают длительнее и тяжелее, приводят к развитию осложнений. Из-за повышения потоотделения при ожирении провоцируется развитие кожных заболеваний (экзема, пиодермии, фурункулёз), появление акне, стрий (растяжек) на животе, бёдрах, плечах, гиперпигментации локтей, шеи, мест повышенного трения. Доказано, что ожирение второй и третьей степени приводит к развитию гипертонической болезни (гипертензии), атеросклерозу, тахикардии и сердечной недостаточности, стенокардии и ИБС, инфаркту миокарда, инсульту, сахарному диабету II типа, желчнокаменной болезни, циррозу печени, синдрому сонных апноэ (остановка дыхания во сне), хронической изжоге, хроническому холециститу и панкреатиту, артриту, артрозу голеностопных и коленных суставов, остеохондрозу, синдрому поликистозных яичников, снижению фертильности, либидо, половой дисфункции, нарушениям менструальной функции вплоть до развития аменореи, гирсутизму (рост жёстких волос на лице у женщин по мужскому типу), бесплодию, поражениям почек, заболеваниям щитовидной железы, варикозным болезням вен, возникновению пупочной и паховой грыж, появлению липом (доброкачественных жировых опухолей), гинекомастии у мужчин. При ожирении возрастает вероятность возникновения рака груди, яичников и матки у женщин, рака простаты у мужчин, рака толстой кишки. Также повышен риск внезапной смерти на фоне имеющихся осложнений.

Читайте также:  Память организма на ожирение

Жировая ткань при ожирении избыточно откладывается у мужчин чаще всего в области верхней половины туловища и живота, у женщин в основном в области бёдер, ягодиц и туловища, бывает, что жировые отложения распределяются совершенно равномерно по телу. Нельзя забывать о жире в подкожной клетчатке, а также о самом тяжёлом и опасном виде жира – внутреннем жире, в котором «утопают» внутренние органы и из-за которого нарушается функционирование многих систем организма. Мало того, что человек, страдающий от ожирения испытывает психо-физический дискомфорт от состояния своего тела, так это его ещё и приводит к инвалидности, а в дальнейшем и к ранней смерти от одного из спровоцированных ожирением тяжёлых заболеваний. Причины набора лишнего веса и ожирения условно можно обозначить как следующие:-переедание, когда человек ест больше, чем ему нужно на покрытие своих энергетических трат (связано с нерегулярностью приёма пищи, поздним ужином, «заеданием» пищей своих житейских ежедневных проблем, малоподвижным образом жизни без регулярных физических нагрузок);

— потребление вредных и неполезных продуктов, вызывающих нарушения работы эндокринной системы (газированные сладкие напитки, жевательные резинки с аспартамом, промышленный майонез, колбасы, шоколад, сладости, печенье, конфеты, чипсы и снеки с использованием дешёвых тяжёлых для пищеварения транс-жиров животного или растительного происхождения, алкогольные напитки всех видов и спиртосодержащие лекарства типа валокордина и карвалола столь любимые населением России и стран СНГ);

— гормональный сбой на фоне нервных переживаний и стрессов (касается чаще женщин, тех которые питаются в меру и вовремя, соблюдают диету, но вес никак не уходит; часто ситуация у женского пола связана с заболеваниями яичников хронического характера);

— расстройства обмена веществ на фоне самых разных приобретённых заболеваний (в том числе при церебральных поражениях из-за опухолей головного мозга, диссеминации системных поражений, инфекционных заболеваний, психических расстройств и черепно-мозговых травм) и попытках их безальтернативно лечить психотропными и гормональными препаратами (стероидные лекарства, инсулин и стимуляторы секреции инсулина, гормональные контрацептивы и тому подобное);

— нарушения в системах поджелудочной железы, печени, тонкого и толстого кишечников (так называемое ожирение неэндокринной патологии);

— генетическая предрасположенность (генетические заболевания, проявляющиеся в нарушениях ферментативной активности, как из-за повышения, так и из-за понижения активности ферментов липолиза) и наследственные заболевания (гипогонадизм, синдром Прадера-Вилли, болезнь Бабинского-Фрелиха, синдром Желино, синдром Лоренса-Myна-Барде-Бидля, гипотиреоз, гиперкортицизм, инсулинома, нарушения функций гипоталамуса и другие).

Лечение ожирения зависит от его причин, но как правило, оно связано с диетой направленной на увеличение в рационе белковой и растительной пищи и уменьшением углеводной и жирной, изменением режима питания и состава потребляемых продуктов, введением в жизнь пациента физических упражнений, нагрузок (ходьба, плавание, гимнастика, разрешённые виды йоги) и оздоравливающих процедур (лечебный и антицеллюлитный массаж, СПА-процедуры, ароматерапия, обёртывание, грязевые и целебные ванны), решением психологических проблем и стрессовых ситуаций, специальной терапией для улучшения работы гормональной системы, применением натуральных и безвредных средств отбивающих охоту переедать, помогающих сжигать внутренние жиры и улучшающих само пищеварение и обмен веществ. Особняком стоит лечение сложных случаев, связанных с наследственными патологиями или сложными приобретёнными заболеваниями, где ожирение само по себе является не причиной, а следствием и одним из проявлений (симптомов) основного заболевания.

источник

Добавить комментарий

Adblock
detector